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冷製カレー!?を作ってみました(笑)

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毎日、毎日、暑いっすねぇ・・・
なのに、ガッツリとカレーや肉が食べたくなるのが不思議です

カレーが食べたいけど、汗かくの嫌やなぁ・・・
でも、辛いの食べたいなぁ・・・って悩むこと、ない?

そんな矛盾を解消すべく、冷たいカレーを作ってみたくなりました
美味しいのかな?

以前、テレビでチラリと見かけた方法を使ってすれば、
冷たいカレーが作れるんぢゃないか?って思ったワケです
(スープカレーの簡単な作り方!?みたいなのを盗みます)

無謀なチャレンジの始まりです

まずは、ご飯を冷たくしてあげましょう!
でも、硬くなるのはご勘弁

白飯に以下を混ぜてから、冷ましてあげて下さい

  ・オリーブオイル 大さじ 1
  ・レモン汁     大さじ 1/2 

冷たいカレーなので、もちろん具材も冷たいので!

用意したのはこれだけ

Gu_2


・プチトマト
・アボガド
・茹でたエビ
・キュウリ



です(笑) ・・・大丈夫か?(

で、冷ましたご飯にこの具材をガバッと入れちゃいましょう!

Cimg5870_2








味をみて、塩・コショウを入れてまぜまぜ
我ながら、不安な事やってます(

これで、ご飯は完成です

続いて、カレーを作ります

フライパンに水を入れて沸騰させます
水の分量は、カレールーの箱に書かれてる分量+50ccぐらい
ちょっと多めの水でやって下さいネ

沸騰したら、カレールーを入れて溶かしましょう

Cimg5869








1コづつ、ちゃーんと溶かしてあげてネ
で、溶けたら終わりです

決して、煮込んぢゃいけませんよ!!
ドロドロになっちゃうしね
あくまで、さらっとした冷製カレーですから

常温で冷ましてあげてから盛り付けです

Curry
































どう思いますか?
意外に美味しかったんですよ

煮込まなくていいってのが手軽ですよね
材料だって、冷蔵庫にある生野菜でイケちゃうし!
カレーに生野菜。
面白くないですか?

勇気ある方、一度お試し下さいまし
あくまで、勇気のある方、限定で!(笑)

最後まで読んでもらえて嬉しいです。ありがとうございます♪
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+おさらい+
 材料 ・オリーブオイル 大1
     ・レモン汁     大1/2
     ・塩、コショウ   各 少々
     
     ・プチトマト
     ・アボガド
     ・エビ
     ・キュウリ     各 好きなだけ

     ・お好きなカレールー
     ・分量+50ccのお水

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お料理☆」カテゴリの記事

コメント

すっごいおいしそう!ちょっと試してみようかな。
オットがカレー食べたいって言ってたし
あっ!でも今はトマトとキュウリしかない(><)
エビはやっぱり欲しいよな~。
スーパー行って、週末にでもチャレンジしてみる

投稿: いもこ | 2008年7月25日 (金) 12時48分

コレすごく良いアイデアだと思います~この材料なら今ちょうど揃ってるわぁぁ
まずは私ひとりの時に試してみようと思います

最近仕事が忙しくてblogが更新できません。今週末は絶対に更新しようと思います!写真だけはたっぷりストックしてるんですがぁ・・・引越し1周年記念のblogすらUpできてなくって、自分が嫌になるわぁ

投稿: ゆう | 2008年7月25日 (金) 13時50分

ほぅ~。
私もやってみよう!
…ふっ、材料がなかったわ…。
エビはアレルギーだから…代わりは何がいいかなぁ…。
この冷やしルーで、そうめんとかもいいかも。

投稿: | 2008年7月25日 (金) 14時57分

いもこさん

まじでぇ♪試して!試して!
でも、本来のカレーを期待してると・・・アッサリしてるからどうやろ?
ちょっと不安やけど、週末、作ってくれたら嬉しいなぁ♪
で、いもこさんのことやから、キョロコロ作より断然美味しそうに出来上がるんやろうな(笑)
それはそれで楽しみや!

投稿: キョロコロ | 2008年7月25日 (金) 17時32分

ゆうさん

すごーい、この材料がそろってるなんて・・・
「作りなさい!」って、神のお告げかも(笑)
でも、そうやね。
まずは一人で味見してみて
で、自分流に作り変えてみてよ♪
ゆうさんならちょちょいのちょい!

そうそう。最近、悲しいの。
これでも毎日チェックしてるの。
でも何度見ても6と9にしか、アンダーラインが無いの(涙)

投稿: キョロコロ | 2008年7月25日 (金) 17時35分

朔さん

ひょえっ!
キョロコロの大好物の「エビちゃん」がアレルギーやなんて(涙)
もしや、エビふりゃぁ~もアカンの?
だよね?多分・・・(大泣)
エビの代わりなら、貝柱とかどうかな?
最初に軽くバターで炒めてから混ぜてあげるとか!

でも、お手軽にそうめんなんてステキかもねぇ
冷やしうどんも最高やろうなぁ♪

投稿: キョロコロ | 2008年7月25日 (金) 17時39分

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